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疫情让汉堡加盟店都成了“数字化高手”

停业后,餐饮人员一直在遵章守法,安全有序地营业大厅食品。同时,这场疫情也迫使和加快了餐饮业b端数字化、智能化、网络化的发展进程。选择优质的合作服务平台,开通手机点菜等数字功能,不仅可以提高运营效率,进行精准营销,还可以打造一个私有域流量开发成员。加盟汉堡的权威专家麦基堡CEO程秀辉表示,数字化越来越受到餐饮企业的重视,并逐渐成为餐饮人群的效率革命竞争

疫情使流动订货成为刚性需求

安全、方便、高效

近日,《北京市商务局流行期餐饮服务单位经营服务指南3.0版》正式发布,进一步明确:恢复大厅食品的餐饮企业鼓励使用二维码扫描下单结算,提高餐厅的安全系数,达到顾客安全用餐的标准。在这种背景下,传统餐饮品牌不仅面临着如何获取流量的压力,而且随着网络竞争的日益激烈,如何利用第三方平台实现数字化支撑和快速立足已成为亟待解决的问题。河南省濮阳市的李先生,由于疫情的影响,春节后一直处于封闭状态。餐馆重返工作岗位的安全问题一直是人们关注的问题。流行病还没有结束。如果防控不全面,会造成重大损失,因此有必要解决可能出现的操作风险。爆发期间,美铁出纳升级了手机订购功能,推出了非接触式订购服务,李先生很快推出了这项服务。

顾客在没有联系的情况下点餐

由于美团的非接触式点菜,顾客不用进店直接扫描二维码就可以安全点菜,这符合相关部门的要求,餐厅终于在223日重新开张。李先生说,重新开业后,通过手机订餐的业务模式,顾客可以直接扫描密码订餐或提前预约,避免一路与人接触。而且它在餐饮过程中也是孤立的,既方便快捷,又能最大限度地降低风险,消除客人的顾虑,保证餐厅的正常经营。据他介绍,以前积累的老客户也可以通过手机订餐直接外卖,再加上外卖的补充,现在每天约有50个订单,将近12000个自来水,所以目前仍能实现盈亏平衡。

手机点菜加速餐饮网络化运营

三大优势弥补商业智能短板

流行期间,手机点菜已成为餐饮企业的共识。具有扫码、预约订购、会员服务推广等功能,不仅可以整合老客户,还可以快速安排在线运营。无论是对餐饮企业还是消费者来说,订单升级的选择大大提高了门店的运营效率,也使餐饮企业数字化运营的价值在这场流行病中充分显现