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鸡肉卷的家常做法

配料:面粉、食用油、鸡胸肉、料酒、姜、洋葱、辣椒粉、酱油、淀粉、甜酱、生菜。

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第一步。准备一块鸡胸肉,将鸡胸肉洗净切成长条,然后放入小碗中,加入料酒、姜、洋葱、酱油和辣椒粉搅拌均匀,然后放在一边腌制20分钟。腌制后,包上一层淀粉,然后放入油锅中煎炸,直至金黄色,控油捞出备用。

第二步:取出适量面粉。在家里用普通面粉。把它放在一个小盆里,加入一些水,混合成絮状物,然后揉成一个相对光滑的面团。如果面团不光滑,揉5分钟。揉搓后,放在砧板上搓成条,分为等粒小剂型。

第三步:小剂量分好后,均匀涂抹一层食用油,然后取出两小剂量,做成一个圆圈,不要放在一起,按平面用擀面杖擀成薄饼状。

第四步,把煎饼卷起来,放到锅里。不要刷锅里的油,打开小火慢慢焊接。在焊接的过程中,我们应该不时地翻转。当烤好的面团表面有点黄时,面团煮熟后就可以填满。然后把两个馅饼皮撕开。

第五步,拿出一块蛋糕皮,加入我喜欢吃的沙司,我用甜沙司,加生菜,再加炸鸡条,然后卷起来,这个老北京鸡卷就做好了。

做鸡肉卷容易吗?如果你想吃的话,可以按照这个家庭习惯在家里做。这种做法既详细又简单,而且比你买的东西更好吃。你可以随意添加食材,加入不同的调味汁,味道很好。当你成功的时候,你的家人非常喜欢。如果你把钥匙关上,味道就好了。