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鸡肉的五种新吃法,让你在家就能吃鸡肉卷

鸡肉不仅可以做鸡汤、鸡肉炖土豆,还可以做鸡米花、炸鸡排骨、鸡肠,这样就可以在家里做汉堡包了。

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鸡肉卷

1配料:鸡胸肉、面粉、面包糠、鸡蛋、料酒、酱油、生菜、色拉酱、番茄酱、生姜、奥尔良卤汁。

2生姜切丝,生菜洗净,鸡蛋放入碗中拌匀。

3。将鸡胸肉切成条状,加入生姜、酱油、腌料和料酒,腌一小时。

4在面粉里加点盐,加温水使面团光滑。

5。将面团分成小剂型,用油刷匀,两片重叠,卷成薄饼,放入锅中煎至两面熟透。

6把咸蛋和蛋液混合,然后用麸皮包起来。

7。将油倒入锅中,加热60%的油,煎至金黄色,煮透,取出。

8。把你最喜欢的沙司涂在面包皮上,番茄沙司,沙拉沙司和甜面沙司就可以了。

9。加生菜和鸡柳,你就可以吃了。

鸡肉肠

1。配料:鸡肉,生姜,玉米,鸡蛋,淀粉,蚝油。

2.姜丝,鸡胸丁。

3。把姜丝和鸡片放入搅拌机,打成肉末。

4。将肉倒入盆中,加入蛋清、淀粉、玉米粒、蚝油、盐和食用油搅拌均匀(单向搅拌)。

5。如果没有硅胶香肠模具,可以用锡纸代替,将锡纸切成一个小矩形。

6把肉末放在装花的袋子里,切个洞,然后把肉末挤在涂了油的锡纸上。

7。像包糖果一样把它包起来。把水放进蒸锅里,等水烧开后蒸20分钟左右。