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炸薯条怎么做才脆 自制酥脆薯条的技巧

我怎样才能把炸薯条弄脆?很多孩子喜欢在肯德基吃,所以妈妈会尽量在家做。但他们没有肯德基那样的脆。怎么了?让我们来看看制作脆片的技巧。

如何做炸薯条

配料:土豆、牛奶、黄油

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练习:

1。三个普通土豆,去皮洗净,切成半厘米见方的条状,用水洗几次浸泡片刻;

2.把水烧开,放入薯片中,开始煮。看看桌子,煮三分钟直到吃完。

3。把它放在滴盘里,冷却薯片;

4。将薯片放入保鲜盒,倒入牛奶(200ml/袋,1.5袋);

5。盖上盖子,冷藏3小时以上;

6.三个半小时后,取出薯片,再次放入滴盘;

7。放入保鲜袋,在冰箱冷冻室冷冻3小时以上;

8。锅是热的。为了尝起来更好,加了一块黄油。

9。把调好的油放进去,这样炸薯条就少了豆子味,多了原汁原味,并用薯片炸;

10。由于炸好了,炸薯条只能炸2分钟左右。

注意事项

1。为了达到外脆内嫩的效果,可以炸两次。

2.为了炸出同样的酥皮,自制的炸薯条需要炸久一点,所以颜色变暗了,但味道要好得多,因为炸薯条浸泡在牛奶中后又新鲜又嫩。

上面讲的是如何做炸薯条。我希望它能帮助你!