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豆皮鸡肉卷

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黄豆皮鸡卷很简单。所需配料为:大豆皮2片、鸡胸1片、虾200克、葱若干份、生粉50克、奶酪2片、牛奶半瓶(胡椒、盐、鸡精、油等)。

首先,将鸡胸肉洗净切碎。虾的头和壳被取下后,将虾冲洗干净,用刀面拍打成虾碎。然后将两块碎肉倒入一个大碗中混合。然后,将生料、胡椒粉、盐、鸡精和少许油混合,一个方向搅拌均匀。

然后把豆皮摊开,用勺子把肉末摊在豆皮上。碎肉的厚度很容易使用。当肉末较厚时,将其卷成大条,当肉末较薄时,将其卷成小条。

肉末铺好后,将豆皮卷成卷,直接放入锅中蒸。用中火蒸10分钟,好吗?

蒸完后,取出一块,切成同样厚度的肉,放在盘子里。

为了味道更好,我把白汁和奶酪片和牛奶混合在一起。我把半瓶牛奶倒进一个小锅里,然后加上两片奶酪片并加热。我用筷子搅拌,直到它们融化。然后我把白汁倒在肉卷上。顺便说一句,加一个薄荷叶装饰来完美地完成这项工作。